Калининградская килька в томате признана лучшей в России

Продукт калининградской группы компаний «За Родину» признана лучшей в стране. Речь идет о кильке, обжаренной в томатном соусе – результаты исследования во вторник, 6 ноября опубликовало Роскачество. В конкурсе приняли участие десять самых популярных у россиян торговых марок. В их числе «Беринг», «Белый кит», «Пролив» и «Ультрамарин». Все консервы произведены на территории России.

В Роскачестве изучили кильку по 53 показателям качества и безопасности: свежесть, вкус, запах, цвет, соотношение составных частей рыбы и томатного соуса, наличие посторонних примесей, плесени и дрожжей, массовая доля белка и жира, а также состояние самого соуса. Помимо этого, эксперты проверили, действительно ли производители кладут в консервы именно кильку, а не подменяют ее другой рыбой, производятся ли консервы в условиях стерильности и вся ли килька безопасна.

По словам экспертов, вся продукция безопасна для здоровья, однако «идеальной кильки в томате» пока не нашли. Продукция шести торговых марок не дотягивала до ГОСТа. Лучшими же в рейтинге Роскачества оказались консервы «килька в томате» двух торговых марок: «Пролив» и «За Родину», сообщает Роскачество.

 

Фото zarodiny.ru

Отправить ответ

Оставьте первый комментарий!

Войти с помощью: 
avatar
  Subscribe  
Notify of